Bistrot Jeu de Paume

Bistrot Jeu de Paume

          Changement de Cap

Depuis des années, vous me faites l’honneur de venir partager ma cuisine et ainsi de faire vivre ce restaurant. Chaque service, chaque échange et chaque assiette ont contribué à construire l’identité du jeu de paume.

Aujourd’hui, une nouvelle page s’ouvre ;

Des changements familiaux récents m’amènent à réévaluer et à reconsidérer mon organisation ainsi que mon rythme de travail.              Sans pour autant renoncer à ma passion.

C’est dans cette logique que je repense aujourd’hui l’établissement.

Le restaurant Le Bistrot Le Jeu De Paume passera d’une cuisine bistronomique à une cuisine plus simple : généreuse et juste, pensée pour rester fidèle à l’essentiel.

L’objectif est d’offrir une cuisine du quotidien, sincère et accessible, tout en maintenant la qualité et l’attention qui ont toujours défini l’établissement.

Cette nouvelle direction me permettra de continuer à vous accueillir dans les meilleures conditions avec la même convivialité et la même authenticité qu’aux premiers jours.